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佳构咖啡培训课程

课程分类:

咖啡汗青文化课(5课时*1天) 

意式咖啡建造课(5课时*2天)

咖啡拉花课(5课时*5天)
单品咖啡课(5课时*2
开店创业课(5课时*2天)
兴趣爱好课(3课时半天)

商品详情

                                       佳构咖啡培训课程

南京富霖行商贸有限公司特开设咖啡培训课程,针对宽大整根蒂根基,念创业大概对咖啡感兴趣的大众停止一对一讲授培训,专业的咖啡技师,专业的手艺,供应园地质料,即学即会。

 

合适工具:

有创业开店要求(包孕开店领导,店面搀扶企图),咖啡馆梦想成真;

咖啡师职业规划;

咖啡兴趣爱好;

佳构咖啡观赏及发烧友;

咖啡师专业进步;


课程分类:

课程一:咖啡汗青文化课(5课时*1
◇咖啡历史文化及咖啡豆散布
◇咖啡豆的分类,阿拉比卡和罗布斯塔生豆区分
◇意式咖啡机引见、操作方法、保护要领
◇磨豆机的分类、磨盘范例、怎样凭据天色去调解磨豆机
◇其他咖啡装备引见和使用方法

课程二:意式咖啡建造课(5课时*2
◇ Espresso建造、填粉量、压粉平整度、萃取工夫、萃取量
◇影响流速的缘由、怎样调解
◇品鉴Espresso、区分Espresso优劣的尺度
◇意式金杯萃取公式
◇意式咖啡品种辨别
◇热美式、冰美式配方建造
◇冷热拿铁、卡布、摩卡、抹茶拿铁、星冰乐等配方讲授
◇其他硬饮配方讲授

课程三:拉花课(5课时*5
◇熟悉意式咖啡机蒸汽管、奶缸,打发奶泡的道理
◇晓畅牛奶身分,在起沫和泡沫的质量及稳 定性方面的感化
◇从科学的角度评价为何偶然有奶泡,偶然没有奶泡
◇打发奶泡,掌握氛围注入量和加热工夫,包管奶泡温度55℃~65℃
◇心形拉花道理
◇奶泡取咖啡液充裕融会的要领和重要性
◇联贯的建造一杯下质量的“细致奶泡”咖啡的技能
◇拉花卡布奇诺、拿铁配方建造
◇树叶推花道理和演习
◇郁金香推花道理演习
◇运用espresso 公用清洁剂洗濯咖啡机

课程四:单品咖啡课(5课时*2
◇单品咖啡界说、美洲、非洲、亚洲豆品种区分取风味特性
◇脚冲萃取实际,烘焙度、研磨度、水温对咖啡的影响
◇脚冲、虹吸壶、摩卡壶、爱乐压,使用方法和建造
◇单品咖啡品鉴
◇咖啡取水质干系

课程五:开店创业课(5课时*2
◇菜单设想和分享,工服范例分享
◇相识关于饮品价钱的本钱,包孕质料本钱,员工本钱,企业一样平常管理费用(房钱/价钱,◇电费,气费,利率保险等)和税金。
◇供应商选择取对照
◇员工雇用要领、流程和店内培训布置
◇逐日开门关门搜检清单
◇库存掌握表格、出入仓流程
◇标准化流程
◇增添营业额的技能

课程六:兴趣爱好课(3课时*半天
◇咖啡种类引见/辨别
◇种种意式咖啡差别制作方法和辨别
◇咖啡品鉴咖啡产地信息
◇咖啡履历分享

南京富霖行商贸有限公司给您供应最专业、最费心、最宁神的服务,不管您是开店创业大概是对咖啡有兴趣,我们皆将供应一站式咖啡照料征询,一次进修,毕生受益。咨询电话025-86996780

培训园地实景:



















  • 咖啡热线:025-86996780

  • 公司传真:025-86996770

  • 威尼斯城vnsc官方公司地址:南京市建邺区江东中路311号中泰国际广场5栋812室

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